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过年了,准妈妈饮食有哪些注意事项?
2022-09-23

过年了,很多人脸上都喜洋洋的,因为一家人可以聚在一块了。那么孕妇春节饮食有哪些注意事项呢?下面就跟着小编一起来看看吧!

过年了,很多人脸上都喜洋洋的,因为一家人可以聚在一块了。那么孕妇春节饮食有哪些注意事项呢?下面就跟着小编一起来看看吧!

四大原则:避免暴饮暴食,尽量少到饭店吃饭,吃生冷的食物,不宜贪吃火锅。

1、避免暴饮暴食

节日期间也不要暴饮暴食,引起胃肠不适。更不要吃肥厚高腻的食物,也会影响胃肠的消化功能。

还要注意不要因为游玩而饥一顿饱一顿,吃得过饱,会让增大的子宫和充满食物的胃把膈肌升高,将心脏挤成横形,会造成心慌、发憋;长时间不进食会发生低血糖,造成腹中胎儿缺氧,孕妇发生晕厥而造成危险。

2、尽量少到饭店吃饭

因为饭店的饭菜大多是高脂、高糖、高热量,对孕妇并不适宜。如在饭店吃饭也一定选些清蒸鱼、青菜等清淡和易于消化的食物。吃零食时一定记住不吃甜点、不吃糖果、不吃垃圾食品,预防妊娠期糖尿病。

3、少吃生冷的食物

孕妇在亲友聚会时要注意饮食卫生,少吃生冷的食物,生的肉类和海鲜会有寄生虫的存在造成感染,有些会产生过敏;生冷不洁的食物会引起胃肠炎,造成上吐下泻、脱水、或者酸中毒,威胁孕妇和胎儿的生命,同时当腹泻时肠蠕动增强,引起宫缩造成早产。

4、不宜贪吃火锅

大多数牛羊肉体内可能有寄生虫。但人肉眼并不能看到。如果在吃火锅时,只是把鲜嫩的肉片放在汤中稍微一烫即进食,这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片内的寄生虫虫卵。

幼虫可能通过消化道使人染病,因为孕妇不宜吃火锅。如果要吃也要把肉片涮得老一点再吃,以免染病。

那么这些春节传统美食孕妇能吃吗?

春节的饭桌上,少不了各种传统美食,汤圆预示着圆满、团圆;饺子形似元宝,代表着财源滚滚……这些传统美食孕妇都能吃吗?

1.汤圆

正月十五元宵节,家家户户都会煮上一锅热腾腾的元宵,以示团圆,南方部分地区在大年初一也会吃汤圆。准妈妈吃汤圆得讲究吃法。

首先,量不能多,一次两个就差不多了。汤圆的主要成分之一是糯米,糯米粘性高,不易消化,且孕期消化能力本来就弱,加上准妈妈多缺乏运动,就很容易造成吃了汤圆“噎的慌”的情况。

另外,汤圆的馅料,无论是甜是咸,油脂含量都很高,且缺乏其他营养元素,并不是健康食品,尤其不能当早餐或者睡前当夜宵来吃。

2.饺子

在北方,饺子是春节必不可少的传统美食,饺子的馅料层出不穷,家里能做的小炒菜基本上都可以藏进饺子皮里,且荤素皆宜,这就给准妈妈们带来了口福。

饺子皮是面粉做的,相对容易消化,且过年吃的饺子以自家包的为主,可以很好地控制菜肉比例,避免油腻。准妈妈吃饺子时应注意,有些孕妇不宜吃的食材最好不要放进饺子,如蟹黄、马齿苋等。

3.年糕

我国很多地区都有春节吃年糕的习俗,但和汤圆一样,年糕主要是用黏性大的米或米粉蒸成,不宜消化,因此吃年糕时不宜吃太多。

4.粽子

广西人过年家家户户要包粽子,用来做粽子的糯米富含维生素B,能温补脾胃、补益中气,是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用,适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

从这点来说,孕妇是能吃粽子的。但同时糯米粘性大,不易消化,因此孕妇吃粽子时要注意控制量。此外,甜粽由于含糖分较多,容易提升人体内血糖含量,因此有妊娠糖尿病的孕妇是不宜多吃粽子的。

5.八宝饭

由于八宝饭口感软糯香甜,渐渐变成了过年最受欢迎的甜点,没有之一。

准妈妈们很多偏好甜食,尤其是过了早孕反应,对于甜品毫无抵抗力。在家烹制八宝饭,应选用新鲜的莲子,红枣,山楂,葡萄干,桂圆肉等,这些干果对于准妈妈的营养平衡是有益的。

但这八宝饭虽好,可不能“当饭吃”,它毕竟还是以糯米饭为主的,不易消化,且甜度大,会影响食欲。

6.春卷

春卷,又名春饼,“春日食春饼”是江南颇为流行的传统,又有迎春之意,故也是春节期间深受众多家庭喜爱的小吃。

人们熟悉的春卷,基本都是将面皮包裹馅料油炸而成,其表面金黄,香脆可口;还有一些地方习俗是将面皮蒸熟,直接包裹菜肉食用。

对准妈妈来说,后者显然是更为健康的,因为经过高温油炸的食物含有许多对人体不利的成分,对于孕妈咪和胎儿都是极为有害的。

7.腌肉

腊肉、香肠、腊鱼等腌制食品也是春节餐桌上的常客,但这类食物含盐量很高,而且在腌制过程中会产生亚硝胺,会对胎儿的发育带来不良的影响,因此孕妇最好不要吃腌肉。